MELLIN PASSATO VERDURE

Indicazioni: Indicato per tutte le età. E’ ottenuto da verdure rigorosamente controllate e l’accurata lavorazione ne conserva le qualità originarie
Patate, piselli, fagiolini, carote, zucchine, spinaci, sedano.
Preparazione: è di facile e rapida preparazione: è sufficiente riempire un pentolino con 180-200 ml di acqua, versarvi una bustina e portare ad ebollizione, mescolando di quando in quando.
– Per la preparazione di creme e pappe: dopo aver preparato il passato, versare lentamente a pioggia la crema di cereali, aggiungere un omogeneizzato di carne, pesce o il formaggino e mescolare bene. Condire con olio extravergine di oliva e parmigiano grattugiato.
– Per la preparazione di minestre: quando il passato di verdure raggiunge l’ebollizione, aggiungere direttamente la pasta, mescolare e cuocere per il tempo necessario.