GHEE BIO BURRO CHIARIFICATO 230

Il Ghee (o burro chiarificato) è un’antichissima ricetta ayurvedica derivata dal burro ma utilizzata e conosciuta in tutto il mondo. Esso è il risultato finale dopo che al burro viene eliminata l’acqua e la componente proteica, rendendolo conservabile a temperatura ambiente.
La cucina ayurvedica usa il ghee al posto del burro e dell’olio per cucinare, friggere e arrostire, perché si può scaldare e cuocere senza che diminuiscano o si perdano le sue proprietà. Non necessita di refrigerazione.
L’Ayurveda considera il Ghee (o burro chiarificato) un Rasayana e cioè uno dei mezzi più efficaci per mantenersi giovani e in grado di favorire la rigenerazione delle cellule. Il Ghee pacifica Vata e Pitta e aumenta il fuoco digestivo. Secondo la tradizione il ghee stimola la digestione nutre e dà sostegno a tutti i sette tipi di tessuti del corpo ed agisce favorevolmente sulla funzionalità del sistema nervoso, contribuendo a mantenere la mente calma, facilitando l’apprendimento mnemonico e stimolando i processi intellettivi.
Applicato massaggiandolo alla sera sotto i piedi, aiuta ad avere un sonno salutare. Se applicato sugli occhi stanchi, aiuta a togliere l’affaticamento e rafforza la vista. È consigliato anche come struccante.

Il Ghee (o burro chiarificato) è un’antichissima ricetta ayurvedica derivata dal burro. Si tratta essenzialmente di burro dal quale è stata tolta l’acqua e la componente proteica in esso contenute.
La cucina ayurvedica usa il ghee al posto del burro e dell’olio per cucinare, friggere e arrostire, perché si può scaldare e cuocere senza che diminuiscano o si perdano le sue proprietà.
L’ayurveda considera il Ghee un Rasayana, uno dei mezzi più efficaci per mantenersi giovani e in grado di favorire la rigenerazione delle cellule.
Il Ghee:
– pacifica Vata e Pitta e aumenta il fuoco digestivo;
– favorisce la funzione fisiologica della digestione;
– contrasta l’azione dannosa dei radicali liberi;
– nutre e dà sostegno a tutti i sette tipi di tessuti del corpo;
– agisce favorevolmente sulla funzionalità del sistema nervoso, contribuendo a mantenere la mente calma;
– facilita l’apprendimento mnemonico e stimola i processi intellettivi;
– applicato la sera sotto la pianta dei piedi, aiuta ad avere un sonno salutare;
– se applicato sugli occhi stanchi, aiuta a togliere l’affaticamento e rafforza la vista;
– è consigliabile usarlo anche come cosmetico (struccante).